No se desperdicia ni una gota de agua. Esto es posible gracias al riego localizado, un sistema que permite una utilización óptima de los recursos hídricos y abonos. Nos lo cuenta Luis Ramírez, regante del Trasvase Tajo-Segura, quien también nos explica que los cultivos levantinos disponen de unos medidores de humedad que permiten conocer en cada momento las necesidades de agua de las plantas con el fin de usar sólo los recursos estrictamente necesarios.
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