En la zona de Levante, el agua es uno de los bienes más preciados. En la ciudad de Elche por ejemplo, son muchas las familias que dedican su vida a la actividad agrícola y que sufren como nadie la escasez de recursos hídricos. Se produce con frecuencia el hecho de que por falta de agua, las cosechas no terminen llegando al mercado, con el enorme perjuicio que esto supone para todas estas familias.
Gracias al agua del Trasvase Tajo-Segura, cientos de familias no se ven forzadas a emigrar a otros lugares con mejores condiciones para el cultivo.
