Están presentes en las mesas y menús del mundo, son recetas internacionales que se han hecho un hueco en la gastronomía mundial y son conocidas por todos. Creaciones que otorgan el protagonismo a los productos más típicos de cada país, cada región, sus cultivos…además de llenar de color y frescura la experiencia de nuestros comensales. …
Las ensaladas más famosas del mundo nacen en la zona del Trasvase Leer más »
Los cultivos de invernadero en la zona del Trasvase son muy habituales. Los cultivos que predominan en esta zona son hortalizas, tanto al aire libre como en Invernadero, cítricos y frutales. Entre las principales características de los invernaderos cabe destacar: – Se obtienen productos fuera de temporada, lo que puede conllevar que estos estén más …
Cultivos de invernadero en la zona del trasvase Tajo-Segura Leer más »
Desde que en 1978 finalizaran las obras del acueducto Tajo-Segura, el preciado caudal de agua enviado al sureste español ha convertido esta región geográfica española en una verdadera factoría hortofrutícola, sacando el máximo partido de unas condiciones de suelo e insolación únicas, que le hacen ser capaz de obtener rendimientos tres veces superiores a muchas …
Actualmente unos 100.000 empleos del Sureste español están relacionados con actividades agrícolas y dependen de esta infraestructura hidráulica. Pero el dato no queda ahí, si sumamos los empleos del sector turístico la cifra se sitúa en 320.000 puestos de trabajo.
La agricultura de regadío del Trasvase Tajo-Segura es muy importante desde el punto de vista del paisaje, la biodiversidad y el desarrollo rural.
¿Sabías que el limón ocupa el primer puesto entre las frutas preventivas y de aporte vitamínico y que actúa como curativo en más de 150 enfermedades? Descubre más sobre este fruto que se cultiva en la zona del Trasvase Tajo-Segura.
Otra de las hortalizas más características y relevantes en la zona del Trasvase Tajo-Segura es la berenjena, muy beneficiosa para la salud por sus agentes antioxidantes.
La producción de frutas y hortalizas en el Sureste español, beneficiarias del Trasvase Tajo-Segura, suponen más del 35% de las exportaciones españolas. En este post te hablamos del pimiento.
En esta infografía podrás encontrar las principales cifras del Trasvase Tajo-Segura que durante sus 35 años de funcionamiento se ha convertido en un referente internacional en la cooperación entre cuencas.
Sin duda el Trasvase Tajo-Segura es una infraestructura de vital importancia, y que permite que el Sureste español sea conocido como la ‘Huerta de Europa’.
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